U današnjoj reportaži vodimo Vas u Didin konak, obiteljsko gospodarstvo, koje se nalazi u srcu Baranje u tradicionalnom ribarskom selu Kopačevo, na samom ulazu u Park prirode Kopački rit.
Već na samom dolasku na gospodarstvo Didin konak dočekat će Vas izuzetno ugodan, domaći ambijent, izgrađen i uređen u tradicionalnom, autohtonom baranjskom stilu.
Ciglom popločeno tzv. flastrovano široko dvorište, kuća starinska sa trijemom, u prostoru mnoštvo istaknutih ukrasnih detalja. Prilikom izgradnje imanja korišteni su isključivo tradicionalni materijali drvene grede, biber crijep i stara cigla.
Posjed je vrlo funkcionalan. Čini ga više zasebnih dijelova, koji su integrirani u zajedničku cjelinu, sa puno prostora za zabavu, igru i opuštanje.
Samo imanje je dosta veliko, tako da se gosti osjećaju vrlo ugodno, naše terase ispred apartmana ujedno nam služe i za posluživanje hrane, tako da svaka obitelj ili grupa posjetitelja ima izdvojeni prostor samo za sebe, tako da je to sigurno jedan od razloga zbog koga ljudi vole doći kod nas ističe Viktor Tašić voditelj objekta.
Turističko – ugostiteljska ponuda koja se posjetiteljima ovdje nudi prvenstveno je druženje i uživanje u domaćoj hrani i piću, kao i smještaj u nekoliko originalnih apartmana ili pak u pansionu.
Gastronomija se temelji na autohtonim specijalitetima baziranim na ribi, divljači i ostalim baranjskim delicijama. Većina namirnica u kuhinju dolazi od lokalnih proizvođača. Hrana se ovdje priprema na tradicionalan način, specifičan za prostor Baranje – uglavnom uz otvorenu vatru ili u krušnoj peći.
Okusi i mirisi raznovrsne hrane iz domaće kuhinje redovito su izvrsni, porcije velike, a osoblje srdačno, to su najčešći komentari koje iskazuju brojni posjetitelji.
Gostima služimo isključivo baranjska vina zbog toga što gosti od nas traže upravo Baranju osjetiti i u hrani i piću i smještaju i u ambijentu. Trudimo se da u suradnji sa lokalnim vinarima i OPG ovima kao partnerima našim gostima to i omogućimo naglašava Viktor.
Obiteljsko gospodarstvo Didin Konak mjesto je kao izmišljeno za poslovna ili obiteljska okupljanja, različite proslave i vesela druženja u opuštenom, domaćem ugođaju, često uz tradicionalnu baranjsku tamburicu.
Za ljubitelje dobre kapljice tu je dakako i pomno uređen vinski podrum u kome se mogu kušati raznovrsna, kvalitetna i nadaleko poznata vina baranjskog vinogorja.
Posjed se nalazi u neposrednoj blizini Parka prirode Kopački rit, te svojim posjetiteljima omogućuje šetnju prekrasnom prirodom, vožnju biciklima ili čamcima po nepreglednim Dunavskim rukavcima rita.
Stoga, ukoliko želite otići iz gradske vreve, stresnog tempa i posla koji Vas okružuje, te se opustiti u ugodnom prirodnom ambijentu Baranje i osjetiti njenu ljepotu, jedno od mjesta koje biste svakako trebali posjetiti zasigurno je obiteljsko gospodarstvo Didin konak u Kopačevu.
