„Od davnina je znano da neke biljke mogu imati vrlo korisno gotovo ljekovito djelovanje na ljudski organizam – olakšavaju bolove i tegobe, smanjuju upalne procese, te štite naše tijelo od raznih bolesti.“
Ideju da se bave uzgojem ljekovitog bilja, supružnici Katarina i Marijan Johum postupno su razvijali. Budući da je Marijan imao zdravstvenih tegoba, pomoć su potražili u prirodnoj ljekarni.
„Suprug je imao problema sa teniskim laktom, išao je na rehabilitaciju, ali tu baš nekog efekta nije bilo i onda sam iz ljubavi prema suprugu krenula u uzgoj i izradu masti od gaveza“rekla nam je KATARINA JOHUM vlasnica OPG koji se bavi uzgojem ljekovitog bilja i proizvodnjom biljnih pripravaka.
I tako su hrabro krenuli, a kako to obično biva potpora je stigla i od roditelja.
„Majka i otac su mi poklonili komad zemlje površine 4.000 kvadratnih metara na kojoj smo počeli prvu proizvodnju i evo svake godine širimo površine tako da trenutačno imamo 20.000 kvadrata na kojima proizvodimo ljekovito bilje“ navodi Katarina.
U slučaju uzgoja ljekovitog bilja ekološka proizvodnja znači da su biljke uzgojene isključivo prirodnim putem, te da se ne tretiraju nikakvim sredstvima ističe Katarina i dodaje „ Ono što Bog da to se i iskoristi.“
Prilikom proizvodnje pripravaka od ljekovitog bilja nazočili smo proizvodnji eteričnih ulja kadulje i lavande. Nakon što su biljke procvjetale uslijedila je berba, koja se obavlja isključivo ručno – kadulja škarama, a lavanda srpom.
Nakon berbe ljekovito se bilje sa polja prevozi u prikladni pogon za preradu – destilaciju eteričnih ulja i hidrolata, pojasnio nam je Katarinin suprug Marijan i dodao kako cijeli proces od punjenja do završetka traje otprilike dva sata.
Najznačajnija tehnologija u preradi ljekovitog bilja je posebno izrađeni destilator.
U kotao se najprije postavi ubrano bilje. Treba ga pažljivo sabiti kako bi se napunio do vrha.
Potom se kotao napuni vodom, a nakon toga slijedi zagrijavanje do temperature od 100 stupnjeva. Tada počinje proces destilacije odnosno izdvajanje eteričnog ulja iz biljke.
U posebnoj posudi eterično ulje razdvaja se na jednu, a hidrolat na drugu stranu.
Od 50 kilograma kadulje rekao nam je Marijan Johum dobijemo 2 dcl eteričnog ulja i 20 litara hidrolata.
Nakon destilacije slijedi posao u laboratoriju, a obavlja supruga Katarina.
„Završila sam tečaj aromaterapije u trajanju od 250 sati i individualni tečaj izrade prirodne kozmetike“, naglašava Katarina Johum.
Pripravci od ljekovitog bilja moraju imati certifikat – svojevrsnu putovnicu za kozmetički proizvod koja jamči njegovu kvalitetu, pojasnila nam je Katarina i dodala da proizvod mora imati mikrobiološku analizu, stabilnost proizvoda i dermatološko ispitivanje, a kompletna ta dokumentacija za svaki proizvod košta između 10 i 12 tisuća kuna.
Košarica prirodnih pripravaka OPG Katarina Johum poprilično je velika:
„Imamo mast od gaveza, mast od nevena, mast od smilja, mast od lavande, gel za tuširanje, šampon za kosu, losion za tijelo, kremu za lice od smilja, kremu za lice od ruže, serum za lice od smilja, serum za lice od ruže, hidrolate lavanda, smilje, ružmarin, kadulja, etrična ulja lavanda, smilje, ružmarin, kadulja, “ ponosno ističe Katarina Johum.
Svoje proizvode prodaju na sajmovima i manifestacijama, te putem web trgovine eCeker.
Tijekom višegodišnjeg rada OPG Katarina Johum zadobila je povjerenje kupaca prvenstveno zbog svog ekološkog načina proizvodnje.
„Stoga koristite ekološke biljne pripravke, ugodite sebi i razmazite svoju kožu – poručuju supružnici Katarina i Marijan Johum.“
